Você já ouvir falar na biomassa de banana verde mas não sabe quais os benefícios da banana verde para a sua saúde? Afinal, o que seria esse biomassa e para que ela serve?
São muitas as vantagens de se adicionar a banana verde na sua dieta. Afinal, é um alimento muito utilizado por pessoas que desejam emagrecer e ter um ritmo de vida saudável.
Pois, a banana verde pode ser utilizada para fazer um detox no seu corpo. Além disso, através da sua biomassa, você consegue tornar alimentos já existentes mais saudáveis.
Por isso, se você quer saber mais sobre os benefícios da banana verde e como preparar a sua biomassa, continue lendo esse artigo.
-
- Está gostando? Então clique aqui para compartilhar agora essa matéria com seus amigos.
Quais os benefícios da Banana Verde?
A banana verde tem sido muito consumida nos últimos anos pelas pessoas que desejam ter uma alimentação mais saudável.
continue lendo abaixo do anúncio
Ou, até mesmo, por pessoas que optaram por um estilo de vida vegano. Mas porque isso? Quais os benefícios da banana verde?
A banana verde traz diversos benefícios para a nossa saúde. Os principais são:
- Manter o intestino saudável;
- Evitar acúmulo de gordura no corpo;
- Aumentar a sensação de saciedade;
- E controlar o nível de açúcar no sangue.
Portanto, apenas por esses benefícios é possível ver que é um alimento importantíssimo para a nossa saúde, principalmente para quem deseja emagrecer ou possui alguma doença, como diabetes.
Ainda, a biomassa possui um nutriente chamado amido resistente. Esse amido é uma fibra que serve como nutriente para as bactérias que vivem no nosso intestino.
Pois, ele não é digerido nem absorvido pelo nosso intestino. Assim, serve como fonte de energia para as bactérias que favorecem a flora intestinal.
Sendo assim, a banana verde se torna importante para aumentar a nossa imunidade e prevenir diversas doenças de intestino, como câncer.
Além disso, o amido resistente irá estimular o bom funcionamento do intestino, acabando com problemas comuns como intestino preso.
Com isso, consegue também diminuir a quantidade de toxinas no nosso organismo. Sendo um bom alimento quando você quer fazer aquele detox no corpo.
Também, é importante saber que quanto mais verde a banana for, mais amido resistente terá. Portanto, mais benéfica ela será para o nosso organismo.
O Que Acontecerá se Você Comer 2 Bananas por Dia?
Quais os benefícios da banana verde: Fazendo a Biomassa
A banana verde é consumida através da sua biomassa. Ou seja, é feita uma biomassa a partir da banana verde e essa biomassa pode ser utilizada em diversos alimentos e para fazer várias receitas.
continue lendo depois do anúncio
A biomassa deve ser feita com a fruta ainda verde e parece com um purê. Com isso, ela pode ser usada como espessante em vários alimentos, como:
- Sopa;
- Feijão;
- Estrogonofe;
- Entre outros…
O importante é que a biomassa não tem gosto e não altera o sabor do alimento. Pois, como a banana verde ainda não amadureceu, ainda não têm sabor.
A biomassa pode ser comprada em mercados. Mas, é muito simples fazê-la em casa. Além disso, você pode preparar uma boa quantidade e congelar para ir usando no dia a dia.
Uma dica é congelar em forminha de gelo. Assim, você poderá medir melhor as quantidades. Portanto, iremos dar a receita para que você faça uma boa biomassa de banana verde.
Como fazer a biomassa
Para fazer a biomassa, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 9 bananas prata ou nanica bem verdes
- 200 ml de água quente
Primeiro, você deve tirar as bananas do cacho com cuidado, as mantendo fechadas. Então, lave bem, utilizando esponja e sabão se for possível e enxague bem.
Depois, coloque água até a metade de uma panela de pressão e quando a água começar a ferver coloque as bananas e tampe a panela.
Assim, espere a panela pegar pressão e depois abaixe o fogo, deixando cozinhar por cerca de 10 ou 20 minutos depois do apito da panela.
Tenha sempre muito cuidado com a panela de pressão, quando acabar o tempo, tenha calma e espere todo o valor sair naturalmente antes de abrir a panela.
Portanto, depois de tirar as bananas da panela, retire as casas e bata o resto no liquidificador ou processador junto com os 200 ml de água quente.
Assim, você terá uma pasta lisa e a biomassa estará pronta. Essa receita rende até 5 xícaras e pode durar até 3 meses no congelador.
Quais os benefícios da banana verde: Receitas com a biomassa
A biomassa pode servir como espessante. Mas, ela é muito utilizada também em receitas de doces. O mais conhecido é para fazer brigadeiro.
Por isso, iremos dar a melhor receita de doce feito com biomassa para que você possa comer sem peso na consciência.
Como fazer brigadeiro de biomassa
Fazer brigadeiro com biomassa de banana verde é mais simples do que muitos pensam. Para isso, você irá precisar de:
- 1 xícara de chá de biomassa
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
Com isso, preparar é fácil. Você precisa apenas misturar todos os ingredientes na panela.
Mas, lembre-se de deixar sempre o fogo baixo e não parar de mexer. Quando começar a desgrudar da panela estará no ponto do brigadeiro e você pode comer na colher mesmo ou enrolar em bolinhas.
Como utilizar a biomassa como espessante
Como já foi dito, a biomassa de banana verde pode também ser utilizada como espessante.
Por exemplo, na hora de fazer um estrogonofe, você pode substituir o creme de leite pela biomassa de banana.
Ainda, na hora de fazer um molho para a sua refeição, você pode utilizar a biomassa para fazer esse molho.
Também, é possível utilizar em algumas saladas como no salpicão de frango no lugar da maionese.
Conclusão
Portanto, você já sabe agora quais os benefícios da banana verde e a sua biomassa pode ser utilizada em qualquer receita, sempre substituindo espessantes gordurosos.
Afinal, o seu sabor é neutro e não afeta o sabor do alimento principal da sua refeição. Além disso, ela traz muitos benefícios para a sua saúde e é uma forte aliada se você quer emagrecer.
Por isso, tire um tempo do seu dia na semana para fazer a sua biomassa de banana verde. É rápido e o efeito que terá na sua saúde é valioso.
Então, se esse artigo foi útil para você, deixe aqui o seu comentário.
