Bastante famosa, a dieta low carb se popularizou muito nos últimos anos, mas você já sabe como e se ela funciona mesmo?
Entretanto, apesar da popularidade recente, essa dieta é mais antiga do que a maioria das pessoas acredita.
Além disso, sua eficácia vai depender se a seguimos da forma correta ou não. Bem como, dos objetivos de quem a realiza.
Caso esteja interessada em conhecer um pouco mais sobre essa dieta, continue lendo esse conteúdo!
O Que É Dieta Low Carb?
Por volta dos anos 60, o cardiologista estadunidense Dr. Robert Atkins inventou uma dieta e um programa de emagrecimento que teria se tornado revolucionário.
continue lendo abaixo do anúncio
Pois, o principal objetivo dessa dieta era reduzir de modo drástico a quantidade de carboidratos ingeridos.
Desde então, a dieta sofreu algumas alterações e até mesmo teve uma série de variações diferentes.
Somente a partir dos anos 2000, no entanto, que a dieta passou a ganhar milhões de adeptos.
Até se tornar o que hoje conhecemos como a dieta low carb e que é praticada por inúmeros indivíduos.
Como funciona a dieta low carb?
Afinal, você sabe como a dieta low carb funciona de fato?
Bem, como você já deve saber, a dieta low carb consiste em reduzir de forma drástica a quantidade de carboidratos ingeridos por dia.
O objetivo é que o organismo aumente a queima de gorduras para obter mais energia
Assim sendo, para que isso seja possível, o recomendado é ingerir cerca de 5% a 10% de carboidratos diariamente, o que equivale a 50g a 100g.
Em contrapartida, deve-se ingerir, de forma moderada, mais proteínas e gorduras boas.
continue lendo depois do anúncio
Basicamente, a dieta consiste em cortar ou reduzir todos os carboidratos refinados, sendo então um dos métodos mais clássicos e eficientes para a perda de peso.
Isso porque, quando ingerimos alimentos ricos em carboidratos, os níveis de glicose e a insulina basal aumentam em nosso organismo.
O que contribui para uma reserva do nutriente que, por sua vez, resultam no acúmulo de gordura corporal.
Ou seja, quando passamos a consumir menos carboidratos do que o costume, ocorre o efeito contrário.
Pois, a insulina e glicose diminuem, levando o corpo a procurar por uma outra fonte de energia e, consequentemente, resulta na perda de peso.
Desse modo, o programa de dieta low carb pode durar de semanas até mesmo meses, dependendo da situação de cada indivíduo.
Bem como as suas necessidades nutricionais e limitações.
Por isso, antes de iniciar uma dieta low carb, o recomendado é procurar por auxílio de um nutricionista.
A Dieta Low Carb Funciona Mesmo?
Mas, então, a dieta low carb funciona realmente? Bem, essa é uma dúvida bastante comum entre aqueles que estão pensando em usar desse método para emagrecer.
A resposta para essa pergunta é sim, a dieta low carb é eficiente para a perda de peso.
Isso porque, o nosso organismo funciona melhor com o aumento do consumo de proteínas e gorduras boas.
Confira a seguir alguns benefícios para a saúde que a dieta low carb pode proporcionar:
- Aumenta a sensação de saciedade;
- Controla os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos;
- Aumenta os níveis de colesterol bom, reduzindo assim o risco de doenças cardiovasculares;
- Regula os níveis de açúcar no sangue e controla a diabetes;
- Contribui para o bom funcionamento do intestino;
- Combate à retenção de líquidos.
Como seguir a dieta low carb corretamente?
Para fazer a dieta low carb de forma correta, você deve retirar do cardápio os carboidratos refinados, também conhecidos como carboidratos simples, tais como:
- Açúcar;
- Farinha refinada (pão, arroz, macarrão);
- Refrigerantes;
- Sucos de frutas;
- Doces em geral;
- Gorduras trans;
- Carnes processadas;
- Quaisquer produtos industrializados.
Além disso, dependendo da quantidade mínima de carboidratos que você deseja ingerir por dia, será necessário reduzir o consumo dos carboidratos complexos também.
No entanto, a quantidade de carboidratos que será eliminado da sua dieta, irá depender de uma série de fatores.
Incluindo o metabolismo de cada indivíduo, pois, cada pessoa possui um tipo diferente de metabolismo.
Assim sendo, tenha cuidado para não cortar de vez todos os carboidratos, mas sim de forma progressiva para o seu organismo se acostumar com as mudanças.
Caso contrário, é bem provável que surja alguns efeitos colaterais:
- Dores de cabeça;
- Tontura;
- Alterações no humor;
- Enjoos;
Além disso, é necessário fazer essa dieta dividida entre 3 refeições principais e 2 lanches.
Consumindo pequenas porções de alimentos durante o dia e aumentando a sensação de saciedade.
Alimentos permitidos nesta dieta:
Desse modo, veja a seguir quais são os alimentos permitidos na dieta low carb:
- Pequenas porções de frutas e vegetais, de preferência crus e com casca, para aumentar a sensação de saciedade;
- Carnes magras, como frango ou peru sem pele,
- Ovos;
- Queijo;
- Azeite;
- Óleo de Coco;
- Manteiga,
- Peixes como salmão, atum, sardinha;
- Sementes e oleaginosas em geral;
- Chás e café sem açúcar ou adoçante.
Alguns alimentos possuem uma quantidade moderada de carboidratos.
Todavia, dependendo do objetivo diário de carboidratos, eles podem ser inclusos ou não, em sua dieta.
Como por exemplo: batata doce, grãos integrais, inhame, abóbora, lentilha, entre outros.
Caso o indivíduo pratique alguma atividade física regularmente, então já há uma maior chance de tolerar maiores quantidades de carboidratos em sua dieta, sem ganhar peso.
Assim como também é válido lembrar que para potencializar o efeito da dieta low carb, é fundamental ingerir cerca de 2 a 3 litros de água por dia.
Conclusão
Em suma, a dieta low carb tende a ser bastante eficiente para perder peso com mais facilidade.
No entanto, assim como em qualquer dieta, é importante praticá-la de modo correto e com segurança, para evitar futuras complicações.
Assim sendo, é fundamental ter o acompanhamento de algum nutricionista, para poder melhor auxiliá-lo durante a sua dieta.
Já que cada pessoa possui o seu próprio metabolismo e a quantidade de carboidratos necessária por dia tende a variar de acordo com as suas necessidades.
Por fim, caso ainda possua alguma dúvida ou queira acrescentar a sua opinião, não esqueça de deixar um comentário!
