E se eu te falasse que o brócolis é um dos alimentos mais ricos e saudáveis que existem? Porém Colocar os Benefícios do brócolis na sua dieta pode trazer inúmeros benefícios como prevenção a doenças, melhora a pele e até ajuda a emagrecer.
Além disso, é ótimo para quem estão malhando e até mesmo para grávidas.
Está querendo saber tudo sobre o brócolis e como são as melhores maneiras de ingerí-lo? Então continue lendo esse artigo para saber os benefícios do brócolis.
Benefícios do brócolis
O brócolis é um alimento rico em muitos nutrientes e possui poucas calorias. Ele possui alta quantidade de cálcio, ferro, potássio, zinco e vitaminas A, B, C e K.
continue lendo abaixo do anúncio
O brócolis ajuda a prevenir ao menos 10 doenças. Um dos benefícios do brócolis é a grande quantidade de antioxidantes poderosos, o tornando um dos principais alimentos na luta contra o câncer.
Possuindo antioxidantes como luteína e sulforafamo, que atuam contra radicais livres nos organismos. Estes podem ser responsáveis pela formação de tumores no longo prazo.
Portanto, a ingestão de brócolis pode ajudar a reduzir esses radicais livres, evitando assim a formação de um tumor.
Além disso, pode inibir uma enzima que ajuda as células cancerígenas do estômago e intestino a se desenvolverem.
Também ajuda a reduzir as chances de câncer de cólon, pâncreas e cervical.
Outro benefício é ajudar a reduzir as chances de doenças cardíacas. Isso porque ajuda a reduzir o colesterol ruim e a controlar a pressão sanguínea, evitando possíveis problemas no sistema cardiovascular.
Por ser rico em enxofre, vitamina C e aminoácidos, o brócolis também age como desintoxicante, purificando o sangue e se livrando de toxinas.
Ao eliminar essas toxinas do sangue, você está não só se livrando de problemas de saúde grave, como artrite, reumatismo e cálculo renal, como também problemas de pele, como furúnculos, dermatites e coceiras.
O brócolis também faz bem aos olhos, prevenindo doenças como catarata e degeneração muscular, reduzindo também possíveis danos causados pela radiação solar, devido aos seus altos teores de fósforo e outras vitaminas.
Também por ter um alto teor de ferro, ingerir brócolis diariamente pode evitar um quadro de anemia. Além disso, ajuda também a prevenir gastrite, devido à alta quantidade de fibras na sua composição, regulando o sistema digestivo.
O ácido fólico do brócolis pode também ser muito benéfico no primeiro mês da gravidez, pois este ajuda na formação do bebê
Benefícios do brócolis no emagrecimento
continue lendo depois do anúncio
Comer brócolis pode ser benéfico para você que está de dieta ou malhando, para ajudar a obter o corpo que você deseja.
Uma porção de brócolis cru que possui apenas 30 calorias, ou 54 se for cozido, fornece para você 100 por cento da sua necessidade diária de vitaminas C e K.
Além disso, é uma ótima fonte de vitamina A, ácido fólico, vitamina B-6 e potássio, tratando-se então de um alimento muito rico nutricionalmente e pouco calórico. O que significa que é ideal para dietas.
Por ser rico em fibras, além de melhorar o sistema digestivo, acelerando o metabolismo e favorecendo o emagrecimento, ajuda a aumentar a sensação de saciedade.
Outros nutrientes que ajudam na perda de peso e que o brócolis possui são o cálcio e cromo.
Porém, o que muita gente não sabe é que o brócolis possui o fito químico sulforafano, e que esse exerce um efeito de queima de gordura, quebrando células adiposas.
Fazendo com que emagrecer seja um dos melhores benefícios do brócolis.
O suco de brócolis é uma alternativa quando você está malhando, sendo assim, ele pode substituir outras bebidas que são muito calóricas.
Pode ser ingerido antes da musculação, por possuir os nutrientes necessários para transformar as gorduras em energia.
Também porque já foi provado que mais calorias são queimadas durante a prática de exercícios físicos quando há mais vitamina C no organismo da pessoa.
Receitas com brócolis
O brócolis pode ser ingerido de diversas maneiras, podendo ser cru, cozido no vapor ou até fervido. Uma pesquisa mostrou que o método que gerou uma maior perda de nutrientes foi ferver. Por outro lado, o brócolis cru mantém todos os seus nutrientes.
Além do suco de brócolis, que pode ser tomado todos os dias antes da musculação.
Vamos deixar então uma receita de quiche brócolis aqui, para você variar nos pratos e não deixar de comer brócolis.
Para preparar o quiche de brócolis você vai precisar de:
– 300g pacote de biscoito água e sal triturado
– 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
– 1 clara
– 4 ovos
– 1 xícara de creme de leite
– 1 xícara de requeijão cremoso
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– 1 maço de brócolis cozido e picado
– Sal a gosto
Em uma tigela, você deve misturar o biscoito, a manteiga e a clara para fazer a massa, até formar uma massa úmida.
Forre o fundo da forma com essa maça e reserve. Em outro local, misture o resto dos ingredientes com uma colher. Pique bem o brócolis.
Despeje com cuidado sobre a massa e leve ao forno médio por 30 minutos, então está pronto a quiche de brócolis.
Conclusão
Então, você já viu que o brócolis é um dos alimentos mais ricos que existem. Ele possui tantos benefícios que fica difícil contar.
Além de ajudar a emagrecer, é um dos alimentos mais importantes na prevenção de pele e para evitar o envelhecimento precoce, tanto na pele quanto os olhos.
Prepare então essa receita e coloque o brócolis na sua dieta logo.
Gostou do artigo? Deixe o seu comentário abaixo.
